蓝冠软件用美味岛豆腐食材大变身。一同前往前所未有的大豆咖啡馆、ソイラボ(Soylabo)go

【主管Q:374919】蓝冠代理1980小编拿着递到手上的乳白色豆浆,一口喝下给小编的印象是
这柔软、浓郁奶香味儿到底是什么呢?
微微地甜味像化开来似的在嘴里扩散开来

没多久端到小编面前的便是今天的午餐盘。
这道豆腐的高丽菜卷上淋了蕃茄酱,意外地和豆腐非常搭呢、
完全不会干干的,吃起来充满湿润、滑顺的生菜、
餐盘上还有豆腐蛋卷和炸豆腐的披萨,
完全不知道豆腐本身有这般的好味道
经过西式的烹调,将豆腐变化出灵活美味的餐点。
还有沙拉上淋的豆浆酱料,
比奶油起司更是醇厚香浓呢。

小编品尝后,对于餐盘中的美食怀着无限的惊讶与感动
不禁要问,从以前岛豆腐就这么有潜力吗? ?

典型的地釜豆腐凸显了国产大豆的魅力。
新品牌「三代目池田屋」所成立的池田食品。
是由第三代瑞庆覧宏至先生在福冈熟识的
长崎出身的麻沙美女士一同经营的。

2015年1月12日在妈妈们的期待下开幕了这家咖啡馆
从桌子、椅子、豆腐的模型箱、到回收的架子等,大多是手工制造呢。
为了让小婴儿到年纪大的广大世代的客群们品尝大豆的魅力
刻意制造出充满活力、朝气、爽朗、亲切的空间。

有专属客室的婴儿照料房间、还有小朋友玩耍的游戏间,在这里可以完全不用介意其他的客人; 因此对于带着小孩子来的妈妈们,可以在像自家客厅般悠闲地聊天、还可以让孩子们嬉戏的空间,对于亲子都是一大福音呢。

这个空间原本是麻沙美老板为了一边工作
一边照顾4岁的小孩所设计的空间。
后面还备有可以脱掉鞋子,完全放松的房间。
在这个工作室也会针对家长,定期举办
养育研习营和婴儿按摩讲座等。

这里的餐点有SOY咖喱、抹茶豆子卷、豆浆奶昔等
可以在此品尝用大豆做成的各式各样餐点的咖啡馆。
想不想品尝、发现豆腐、大豆的新魅力呢。
在众多料理当中,小编要推建这道
用豆浆面烹煮出的培根蛋面。
这是从豆浆渣中提炼、揉制出的义大利面,
搭配豆浆做成的豆乳酱料一起品尝,可说是绝配呀。

「为了想让更多人知道岛豆腐的美味与魅力」
麻沙美老板可是使用大豆开发出新商品的创始人呢。

首先诞生、出炉并商品化的是豆腐渣做成的斯康。
接下来商品化的是豆浆起司。
目前致力于研发岛豆腐汉堡。
构想从豆腐渣做成的汉堡皮中夹着岛豆腐,呈现全新样貌的汉堡,
对于成品出炉、登场之日令人指日可待呀。

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