【冲绳美食】百年古家大家：冲绳阿古猪料理人气餐厅，在百年古宅吃琉球料理，靠近海洋博公园&古宇利岛

2019.06.22

冲绳自由行

如果要问琉球冲绳有什么必吃美食，那阿古猪肯定是榜上有名的。而这间位于冲绳北部的百年古家大家うふやー，就是专卖阿古猪料理的人气餐厅，离的冲绳海洋博公园很近，如果是在冲绳租车自驾，完全可以把两处安排在一起。

这里除了有精致的Agu猪料理，环境更是特别，老板将几幢百年老宅重新翻修，让上门用餐的客人可以坐在冲绳老民居里，吃著具有代表性的冲绳美食料理，是满有在地风情的感受，也因此百年古家大家うふやー很快就成了来网友们推荐来冲绳必吃的餐厅 

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早上在冲绳最著名的恩纳真荣田岬的青之洞窟（蓝洞）潜水，接着就开始往冲绳北边玩，晚上预计要入住美丽海水族馆旁的冲绳世纪饭店（查房价），而这百年古家－大家就位于名护，距离水族馆只要４公里左右，还能顺道安排古宇利岛玩，再加上有好吃的料理，穿插在旅途中是很棒的选择。

既然说是百年古家，环境真的就是由好几幢具有百年历史的民宅所组成，中间有个大庭院，午餐时间客人还不少，我们大约等了15分钟左右才有座位。

从入口进来，立刻就有一间小店铺，里头卖著许多冲绳伴手礼、蛋糕泡芙等商品，大家吃饱饭或是候位的时候可以来逛。

运气不错，我们被安排在百年古家大家うふやー最受欢迎的座位区，质朴的木造房屋，搭配旁边绿意盎然的景色，耳边还能听到涓涓细流的声音，浮动的心情瞬间就能平静下来。而且很奇妙的是，明明这时间外面天气颇热，但在屋里却意外的凉爽，就算等下吃的热腾腾的面也没让姊吃到满头大汗

而室内的榻榻米用餐区，则是有日式恬淡的风情，充满历史韵味。

来看看菜单囉～

阿古猪（Agu）是冲绳最有名的黑猪，因为饲养方式的改良，牠的肉质鲜美，没有什么腥味，更棒的是胆固醇只有其它猪肉的1/4，更符合养生健康的饮食观念，也因此相当受到欢迎。而百年古家大家うふやー最招牌的就是各式各样的阿古猪料理，菜单上有中英文，点餐并没有甚么难度，套餐价格在¥1300～¥2160左右，听说晚餐时段还有阿古猪火锅可以点，有机会再来试试。

饮料单点，不过有点忘记我们点的是啥咪惹，应该是芒果汁、可尔必思（¥450），冰凉清爽是必须的。

嘿嘿，就把４种套餐都点来试试看，摆整桌感觉就很丰盛～

阿古猪肉面套餐（¥1620），主要是猪肉面，旁边还有什锦饭、胡麻豆腐、醃萝卜，这是百年古家大家人气NO.1的套餐。

肉质细致，吃起来完全没有干柴难咬的口感，说入口即化是夸张了，但我觉得是好吃的猪肉无误。加上份量不少的冲绳面，紧实又有嚼劲，说真的光这碗面吃完就饱了

如果还不够的话，旁边还有什锦饭可以填饱肚子，是说日本人怎么那么喜欢吃面配饭阿

儿童餐（¥650），感觉就是阿古猪肉面套餐的缩小版，同样有一碗阿古猪汤面，还有什锦饭、甜点蛋糕，是专门For小朋友设计的菜单，要６岁以下才能点。岩光是把那碗面吃完就喊饱，当然蛋糕她也没放过啦～

阿古猪姜汁猪肉盖饭（¥1,620），一大碗盖饭，旁边搭配清汤、生菜沙拉和木瓜泡菜，摆盘就是很有日本风味。

满满的阿古猪肉片，淋上店家特制的姜汁一起吃，似乎更能提升猪肉的鲜美滋味，原本还很怕这样的做法会有较重的腥味，但吃起来却意外顺口，而且日本米饭软Ｑ带香很好吃。

阿古猪排御膳（¥2,160），一大块颇厚切的猪排，口感外酥内嫩，一旁还有日式猪排酱可以沾，但其实我自己是喜欢单吃，总觉得猪排酱太抢戏惹，随餐还有生菜沙拉、清汤和木瓜泡菜，这个好像是最贵的，所以应该算是套餐中的王者吗

吃完饭，百年古家大家うふやー外面的贩售区，还有卖Cremia日世霜淇淋，霜淇淋用的饼乾和白色恋人吃起来一模一样，可以说是姊每到日本都必吃的甜点，吃饱喝足继续往美丽海水族馆前进，简单分享囉～

冲绳美食资讯

百年古家 大家うふやー｜官网
地址：〒905-0004 冲縄県名护市中山90番地
电话：+81-0980-53-0280
Map Code：206 745 056*82
营业时间：11:00-17:00；18:00-22:00
消费：可刷卡

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